Doppeleiche, مطعم إيطالي في فيهمارن، ألمانيا
Doppeleiche هو مطعم إيطالي في فيهمارن حيث يحتل الفرن الحجري المساحة المركزية، مما يتيح للزوار مشاهدة تحضير البيتزا. يقدم المطعم أيضًا معكرونة منزلية وأطباقًا أوروبية جنوبية أخرى محضرة بوصفات تقليدية.
تأسس المطعم في عام 1992 وأصبح مؤسسة عائلية على مدى العقود الماضية. حافظت الإدارة المستمرة عبر الأجيال على طابعه وسمعته.
يجمع المطبخ بين التقاليد الإيطالية والمكونات المحلية من الجزيرة، حيث تلعب المنتجات الإقليمية دورًا رئيسيًا في الأطباق. يشير الاسم إلى شجرتي بلوط قديمتين كانتا تشكلان المنطقة.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الأحد بساعات مختلفة لخدمة الغداء والعشاء. تتوفر أماكن للجلوس داخل المطعم وخيارات للطلب الخارجي.
ينتج المطعم المربى والهلام والليموناضة بنفسه من الفواكه والخضروات الموردة محليًا. هذه المنتجات المنزلية تميزه عن أماكن الطعام المعتادة في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
