Rosendals Trädgårdskafé, حديقة ومقهى في ديورغوردن، ستوكهولم، السويد
روزندالز تريدغورد هي حديقة ومقهى على جزيرة ديورغوردن في ستوكهولم. تشمل الأرضيات بيوتاً زجاجية، وبستاناً، وأحواض زرع، ومنطقة جلوس خارجية بجوار مقهى ومخبز يعمل بالحطب.
كانت الأرض في ديورغوردن في الأصل ملكاً لعقار ملكي واستُخدمت لإنتاج الغذاء منذ وقت مبكر. في أواخر القرن العشرين أُعيد تنظيمها كمزرعة حيوية تديرها مؤسسة غير ربحية.
في الصيف، تتحول روزندالز تريدغورد إلى مكان تجمع شعبي حيث يفرش الزوار البطانيات على العشب ويأكلون في الخارج. متجر صغير قرب المخرج يبيع العسل والمربى وأدوات الحدائق المنتجة في المكان.
يمكن الوصول إلى الحديقة بسهولة سيراً على الأقدام من جسر ديورغوردسبрон عبر اتباع اللافتات على طول القناة. قد تكون منطقة المقهى الخارجية مزدحمة في الصيف، لذا فإن الزيارة في صباح يوم من أيام الأسبوع تكون أكثر هدوءاً.
يستخدم المقهى مكونات مزروعة بطرق حيوية، مما يعني أن دورة النمو تتماشى مع أطوار القمر. غالباً ما يمكن شم رائحة الخبز المخبوز طازجاً كل يوم في الفرن الذي يعمل بالحطب من ممرات الحديقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,916 مساهم حول العالم.
