Au Ciel, مطعم صيني في باريس، فرنسا
أو سييل مطعم صيني في حي شارون يقدم مأكولات سيشوان التقليدية. المكان مجهز بأواني طهي فردية مملوءة بلحم البقر ولحم الضأن والكرشة والخضروات والنودلز في مرق يمكن للضيوف اختياره حسب ذوقهم.
أصبح المطعم معروفاً بنقل فن الطهي السيشواني إلى باريس بدءاً من أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. ساعد تقديم تجربة الأواني الفردية الساخنة كنمط في ترسيخ سمعته في المدينة.
تعكس القائمة طرق الطهي الصينية الأصيلة من خلال أطباق مثل دجاج سيشوان وسلطة قنديل البحر بالثوم وتحضيرات أذن الخنزير. هذه التخصصات تمثل وصفات تقليدية يعرفها رواد المطاعم من المنطقة.
يقدم المكان خدمات التوصيل وقوائم غداء لمن يفضلون الأكل خلال النهار. موقعه في حي شارون ونظام الطلب المباشر يجعلان تناول الطعام هنا سهلاً.
توجد ألواح تسخين مدمجة في كل طاولة، مما يسمح للضيوف بطهي مكوناتهم في مرق بنكهات مختلفة مثل الساتاي ولحم الضأن الحار. تجربة الطهي التفاعلية هذه تحول تناول الطعام إلى حدث مشترك على الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,806 مساهم حول العالم.
