Buffalino, مطعم إيطالي في كييف، أوكرانيا
بوفالينو هو مطعم إيطالي به منطقتين لتناول الطعام واسعتين، كل منهما مزودة بفرن يعمل بالحطب. هنا تجد المعكرونة الطازجة والبيتزا والأجبان الإيطالية محلية الصنع التي تُحضّر يومياً.
بدأ المطعم كموقع واحد ونما ليصبح عدة فروع في كييف مع مرور الوقت. يعكس هذا التوسع كيف كيّف المالك الوصفات الإيطالية لتناسب الأذواق المحلية.
يقدم المطعم دروساً في الطبخ وتذوق النبيذ حيث يتعلم الضيوف التقنيات الإيطالية التقليدية ويتذوقون النكهات الأصيلة. هذه التجمعات تجمع الأشخاص الذين يريدون فهم كيفية تحضير الطعام الإيطالي والاستمتاع به.
كلا الفرعين مفتوحان يومياً، مما يسهل زيارتهما وقتما تفضل. الفرعان في منطقتين مختلفتين يساعدانك في العثور على الأقرب حسب موقعك في المدينة.
يدير المطعم منشأة إنتاج الجبن الخاصة به حيث يمكنك مشاهدة عملية التعتيق. هذا يتيح لك رؤية كيف تتطور الأجبان واختيار الأصناف الطازجة مباشرة من مكان صنعها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
