Da Romolo alla Mole Adriana, مطعم إيطالي في بورجو بيو، روما
دا رومولو ألا موليه أدريانا هو مطعم إيطالي في حي بورجو بيو في روما، على بعد خطوات من قلعة سانت أنجلو. جدران غرفة الطعام مغطاة بمطبوعات ولوحات تاريخية تمنح المكان مظهره المميز.
تأسس المطعم عام 1932 على يد رومولو وماريا وظل في العائلة منذ ذلك الحين. أبقى أبوابه مفتوحة دون انقطاع، مما يجعله واحدًا من أطول المطاعم العائلية عملًا في منطقة بورجو بيو.
يشير اسم المطعم مباشرة إلى مؤسسه رومولو، مما يربط الحاضر بأصول المكان. تتبع القائمة مطبخ روما ومنطقة لاتسيو، مع أطباق مثل أماتريسيانا أو كاتشو إي بيبي المعدة من وصفات توارثتها الأجيال.
يقع المطعم في بورجو بيو ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من قلعة سانت أنجلو أو الفاتيكان. الحجز مسبقًا فكرة جيدة، خاصة لتناول العشاء أو في عطلات نهاية الأسبوع، لأنه يجذب السكان المحليين والزوار على حد سواء.
ذات مرة سدد فنان فاتورته بنسخة من مطبوعة لبيرانيزي، ولا تزال معلقة على الجدران حتى اليوم. تشير هذه التفصيلة الصغيرة إلى تاريخ من التبادلات بين المطعم والعالم الإبداعي في روما يمر عليه معظم الزبائن دون أن يلاحظوه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,907 مساهم حول العالم.
