Shang Palace, مطعم صيني في منطقة العاصمة الوطنية، الهند
شانغ بالاس هو مطعم صيني في نيودلهي يقع داخل فندق ويقدم مأكولات تقليدية وإقليمية من كانتون وسيتشوان ويونان. مساحة تناول الطعام واسعة ومفتوحة مع ديكور دافئ على الطراز الصيني التقليدي، وغرف خاصة للمجموعات الصغيرة، والعديد من خيارات الجلوس.
تأسس المطعم في عام 1971 وبنى سمعة للمأكولات الصينية عالية الجودة على مر العقود. تاريخه متشابك مع إتقان الوصفات الكلاسيكية والتكيف مع التفضيلات المحلية.
يكرم المطعم التقاليد الصينية من خلال وصفات أصيلة والحرفة القديمة في تحضير الديم سوم. تجمع الأطباق بين التقنيات الصينية الكلاسيكية والمكونات المختارة بعناية، مما يخلق إحساسًا بالاستمرارية الثقافية.
يتبع المطعم قواعد لباس أنيقة غير رسمية وهو خالٍ من التدخين، مما يخلق بيئة نظيفة وممتعة لجميع الضيوف. يمكن الوصول إليه عبر الفندق ويوفر حجوزات الطاولات مع خيارات تناول الطعام المتنوعة، بعضها بحد أدنى للطلب للتوصيل.
يجلب الشيف الرئيسي أكثر من 20 عامًا من الخبرة في المطبخ الصيني ويعمل عن كثب مع المزارع العضوية المحلية لتوفير مكونات طازجة ومستدامة. هذا المزيج من الحرفية التقليدية والتفكير الحديث في الاستدامة يميز المطعم عن المؤسسات النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,856 مساهم حول العالم.
