Putien Nex, مطعم صيني في سيرانغون سنترال، سنغافورة
بوتين نيكس هو مطعم صيني في سيرانغون سنترال يركز على أطباق مقاطعة فوجيان مثل لور مي بالمأكولات البحرية، والسمك الأصفر المطهو على البخار، والزلابية ذات الغلاف الرقيق. يقع المطعم داخل مركز التسوق نيكس ويقدم مجموعة من الوجبات لتناول الطعام بشكل غير رسمي.
بدأ العمل كمقهى في شارع كيتشنر في عام 2000 ثم نما لاحقًا ليصبح شبكة تضم أكثر من 80 موقعًا في جنوب شرق آسيا وهونغ كونغ وتايوان والصين. يعكس هذا التوسع الشعبية المتزايدة للمأكولات الفوجيانية في المنطقة.
يأخذ المطعم اسمه من مدينة بوتيان في مقاطعة فوجيان ويستخدم طرق الطهي التقليدية والمكونات من هذه المنطقة الساحلية الصينية. يتذوق الزوار المأكولات الفوجيانية الأصيلة التي يصعب العثور عليها في سنغافورة.
يقع المطعم داخل مركز التسوق نيكس ويقبل الحجوزات عبر الإنترنت لمزيد من الراحة عند الزيارة. تتراوح الأسعار في نطاق تناول الطعام غير الرسمي، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمختلف الميزانيات.
يحتوي حساء بيان رو في هذا المطعم على زلابية مصنوعة بتقنية خاصة تتطلب 12,000 ضربة على مدى ثلاث ساعات. تمنح هذه العملية قوامًا مميزًا يحدد هذا النوع من الحساء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
