Essencial, مطعم في ميزيريكورديا، لشبونة، البرتغال
إيسينسيال مطعم في لشبونة بمطبخ مفتوح في وسط غرفة الطعام. يمكن للزوار مشاهدة الطهاة مباشرة وهم يحضرون مأكولات فرنسية بمكونات محلية.
أسس المطعم الشيف أندريه لانسا كورديرو، الذي جمع خبرة في مطابخ دولية قبل افتتاح مكانه الخاص. قدم عمله أساليب الطهي الفرنسية إلى لشبونة.
يجمع المطبخ بين الطرق الفرنسية في الطهي والمنتجات البرتغالية الموسمية، مما يجعل هذا المزيج ظاهرا في كل طبق يقدم. يختبر الزوار كيف تلتقي المكونات المحلية بالتقنيات الفرنسية الكلاسيكية في الأطباق المحضرة أمام أعينهم.
يقع المطعم في شارع روا دا روزا ويقدم العشاء في المساء. إنه مكان صغير يمتلئ بسرعة، لذا يوصى بالحجز قبل الزيارة.
يمكن للزوار الاختيار بين قائمة بيسترو من ثلاثة أطباق أو تجربة تذوق موسعة مع أطباق متعددة. الخيار الأطول يقترن بنبيذ مختار ليكمل كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
