CC by MEL, مطعم فيوجن في بوكيت جليل، ماليزيا
سي سي باي ميل هو مطعم فيوجن ياباني في الطابق الثاني من ذا بارك سكاي ريزيدنس بديكورات خشبية ونباتات ونوافذ كبيرة للضوء الطبيعي. يجمع المكان بين مواد دافئة ومناطق مفتوحة ومشرقة لتناول طعام مريح.
افتتح المطعم في عام 2023 عندما وسعت المالكة ميلاني بونغ عملها في تنسيق الزهور من المنزل إلى مطعم كامل. يمثل هذه الخطوة تحولها من إنشاء التنسيقات إلى تطوير مفهوم طهي أكبر.
يجمع المطبخ بين طرق الطهي اليابانية والمكونات الماليزية، ويستخدم الزهور الصالحة للأكل في جميع أنحاء القائمة في الأطباق والمشروبات. يظهر هذا النهج كيف يجمع المكان بين التقاليد والمنتجات المحلية.
الحجوزات مطلوبة للزيارات في أيام الأسبوع بين الساعة 11 صباحًا و9 مساءً، حيث يعمل المطبخ خلال هذه الفترة. في عطلات نهاية الأسبوع يُقبل الزوار دون حجز مسبق، لذا يساعد الوصول مبكرًا في تأمين مكان.
يبتكر المطبخ تاكو نوري محشوًا بالأرز الياباني والمأكولات البحرية الطازجة، ويُقدم في صناديق تقديم مخصصة. يجعل هذا الأسلوب المدروس في التقديم الأطباق أسهل في الاستمتاع ويظهر العناية الموضوعة في تجربة تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
