Capperi, مطعم بيتزا في هلسنكي، فنلندا
كابيري هو مطعم في هلسنكي يحضر بيتزا نابولية في فرن مخصص عند حوالي 460 درجة. يعمل المكان بمكونات مستوردة من منتجين إيطاليين مختارين.
افتتح المطعم كأول بيتزا نابولية gourmet في فنلندا وسد فجوة في خيارات تناول الطعام في الحي. يأتي هذا النجاح من تركيز واضح على التقنيات الإيطالية الأصيلة.
يجلب المطبخ المكونات مباشرة من منتجين صغار في كامبانيا ويتبع تقاليد الطهي الإيطالية. يمكن للزوار تذوق أصالة هذا النهج في كل طبق.
المطعم مفتوح في عدة أيام من الأسبوع بساعات متفاوتة حسب اليوم. من الجيد التحقق من ساعات العمل الدقيقة قبل التخطيط للزيارة.
يتم تحضير كل بيتزا بدقة عالية ووقت الطهي أقل من دقيقة على حرارة شديدة. هذه السرعة مفاجئة للغرباء لكنها تظهر المهارة وراء العملية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
