Quotidiano Bar de Pastas Ugarteche, مطعم معكرونة في باليرمو، بوينس آيرس، الأرجنتين
Quotidiano Bar de Pastas Ugarteche هو مطعم معكرونة في باليرمو، بوينس آيرس، موزع على طابقين مع شرفة خارجية. تُصنع المعكرونة طازجة في الموقع كل يوم وتُقدم من الصباح حتى وقت متأخر من المساء.
بدأ المكان كموقع واحد للمعكرونة في باليرمو وبنى متابعين بمرور الوقت في الحي. عندما انتشر المفهوم، افتُتحت مواقع أكثر في أجزاء مختلفة من بوينس آيرس.
من داخل غرفة الطعام، يمكن للضيوف مشاهدة المعكرونة تُشكل يدويًا في منطقة المطبخ المفتوحة. أصبحت المعكرونة الطازجة جزءًا منتظمًا من تناول الطعام خارج المنزل في بوينس آيرس، وهذا المكان يعكس هذه العادة بوضوح.
يقع المطعم في شارع Ugarteche في باليرمو ويقدم وجبات على مدار معظم اليوم، بما في ذلك برانش عطلة نهاية الأسبوع. يميل إلى الامتلاء بسرعة خلال ساعات الذروة، لذا فإن الحجز مسبقًا فكرة جيدة.
ابتكر المطبخ شكل معكرونة خاصًا به يسمى 'cable de teléfono'، أو كابل الهاتف، نسبة إلى السلك الملتوي لسماعة قديمة. هذا الشكل مرتبط بهذا المطعم ولا يوجد في أماكن المعكرونة الأخرى حول المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,162 مساهم حول العالم.
