Elizabeth's, مطعم في حي بايووتر، نيو أورلينز، الولايات المتحدة
إليزابيث مطعم في حي بايووتر يقدم طعامًا أمريكيًا مريحًا مصنوعًا من مكونات محلية طوال اليوم. المكان غير رسمي وبسيط، ويركز على الأطباق التقليدية المحضرة بمنتجات إقليمية طازجة.
افتتح المطعم في أواخر التسعينيات عندما أسسته المالكة هايدي ترول بشعار 'Real Food Done Real Good'. المالك الحالي الشيف بايرون بيك حافظ على هذا النهج في الطهي والتقديم.
أعمال فنية من فنانين محليين في نيو أورلينز تزين المكان، ويشتري المطبخ من مزارعين إقليميين كلما أمكن. تعكس هذه الخيارات كيف يتصل المكان بالحي وسكانه.
من الأفضل الاتصال مسبقًا للحجز، حيث لا يوجد موقف سيارات في المبنى وقد يكون ركن السيارات في الشارع محدودًا في هذا الحي المزدحم. يغلق المكان لفترة خلال موسم ماردي غرا في أوائل الربيع.
الطبق المميز بيكون برالين يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة بطريقة غير متوقعة وأصبح مفضلًا لدى الزوار. تقدم القائمة أيضًا أطباقًا غير عادية مثل الفرنسي توست المقدم كبوريتو وبرغر الجبن الأزرق مع صلصات منزلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,827 مساهم حول العالم.
