Boo Ray's of New Orleans, مطعم كاجون في فورت وورث، الولايات المتحدة
Boo Ray's of New Orleans هو مطعم كاجون في فورت وورث يعد أطباق لويزيانا الأصيلة بما في ذلك الجمبو والكركند وروبيان بو بوي باستخدام تقنيات الطبخ التقليدية. كما يقدم المطبخ شرائح اللحم المشوية وأطباق المأكولات البحرية التي تمزج نكهات ساحل الخليج مع طرق التحضير المحلية.
تأسس المكان لجلب مطبخ لويزيانا إلى فورت وورث من خلال طهاة مدربين في تقاليد الطهي في نيو أورلينز. لا يزال هذا الأساس يشكل كيفية تطوير الأطباق وتحضيرها اليوم.
يجلب المكان ثقافة طعام نيو أورلينز إلى تكساس، حيث يختبر الضيوف توابل الكريول وأساليب الطبخ التي تعكس الهوية الطهوية للويزيانا.
يقع المكان في منطقة تجارية ويرحب بالحجوزات لجميع أحجام المجموعات. الحصص كبيرة والقائمة تقدم خيارات لمختلف الأذواق والاحتياجات الغذائية.
تتميز القائمة بأطباق خاصة غير عادية مثل أطباق التمساح وقطع الكركند المقلية التي تمزج تقاليد الخليج مع النمط التكساسي. تبرز هذه العروض الإقليمية في مدينة نادراً ما توجد فيها أساسيات لويزيانا هذه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,724 مساهم حول العالم.
