Blackwall Hitch, مطعم أمريكي في الحي التاريخي، أنابوليس، الولايات المتحدة
بلاكوول هيتش هو مطعم أمريكي في الحي التاريخي بأنابوليس، يقدم المأكولات البحرية الطازجة وأطباق البر في مساحة مجددة في شارع كاميرون. تقدم القائمة مزيجًا من أطباق الساحل والأطباق المعاصرة في جو مرحب.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1911 وخضع لعملية ترميم دقيقة تحترم التراث البحري للساحل الشرقي. تعكس هندسته وتصميمه ارتباط المنطقة بتاريخ الإبحار.
يستلهم المطعم من تقاليد الطهي الإقليمية من خلال إبراز تخصصات خليج تشيسابيك والمنتجات المحلية في قائمته. يتذوق الزوار كيف يشكل الماء وموارده ثقافة الطعام في هذه المنطقة.
يفتح المطعم من الصباح الباكر حتى المساء، مع عروض يومية على المشروبات بين الساعة 3 مساءً و6 مساءً. ينصح الزوار بالوصول مبكرًا أو الحجز مسبقًا لأن المكان قد يزدحم في أوقات الذروة.
يدير المطعم عدة فروع على طول الساحل الشرقي، بما في ذلك أنابوليس وبالتيمور وريهوبوث بيتش، حيث يطور كل موقع لمسته الخاصة على الطهي الأمريكي. يتيح هذا الانتشار للزوار اكتشاف تفسيرات مختلفة للمفهوم نفسه في جميع أنحاء المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
