Burns Original BBQ, مطعم باربكيو في إيكرز هوم، هيوستن، الولايات المتحدة
بيرنز أوريجينال بي بي كيو هو مطعم باربكيو في إيكرز هوم يقدم تشكيلة من اللحوم المدخنة تشمل لحم الصدر والضلوع والسجق والديك الرومي. جميع الأطباق محضرة بتوابل وتوابل مختارة بعناية.
افتتح العمل في عام 1973 عندما أسس روي بيرنز الأب عملية باربكيو صغيرة في هيوستن. ابتكر خلطة التوابل والصلصة الخاصة به التي شكلت هوية المطعم منذ البداية.
يمارس المكان طهي الباربكيو التقليدي في تكساس مع لحوم مدخنة ببطء تعكس ثقافة الطعام الإقليمية. هذا الأسلوب في الطهي متجذر بعمق في الهوية المحلية ويجذب السكان والزوار على حد سواء.
يقع المكان في شارع دي بريست ويعمل بنظام الدفع النقدي فقط. تتوفر أماكن للجلوس في الداخل والخارج للزوار.
يدعم العمل المجتمع من خلال تقديم منح دراسية جامعية والمشاركة بنشاط في الفعاليات المحلية. يظهر هذا الانخراط صلة قوية بين المطعم والحي الذي يعمل فيه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,816 مساهم حول العالم.
