Beaudinard, مطعم في قرية بودينار، أوباني، فرنسا
بودينار هو مطعم في قرية بودينار بالقرب من أوباني مع مقاعد داخلية لحوالي 90 ضيفًا وتراس خارجي واسع بحوالي 200 مقعد. يحتوي المطبخ على شواية تعمل بالحطب حيث يتم تحضير اللحوم والبروسكيتا والبيتزا.
تأسس المطعم في عام 1890 وظل وجهة لتناول الطعام في منطقة أوباني منذ ذلك الحين. وجوده الطويل يظهر كيف بقي مهمًا للمنطقة عبر الأجيال.
تجمعات يوم الجمعة هنا تجذب الجيران الذين يتشاركون أيولي بروفنسالي تقليدي معًا. هذه الوجبات منسوجة في الحياة المحلية وتظهر كيف يجمع الطعام المجتمع.
يقع المكان في قرية بودينار مع موقف سيارات قريب لسهولة الوصول. في الصيف، يعزف الموسيقيون على التراس، مما يضيف إلى تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق.
يشتهر المكان بشوايته التي تعمل بالحطب، والتي تعطي الأطباق طعمًا خاصًا. طريقة الشواء هذه هي علامة مميزة للموقع وتميزه عن المطاعم الأخرى في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
