Museo del Jamón, مطعم في بلازا مايور، مدريد، إسبانيا
مuseo del Jamón هو مطعم في بلازا مايور متخصص في لحم الخنزير الإسباني ومنتجات اللحوم المعالجة. يعرض مئات من لحم الخنزير المعلق من السقف بينما يقدم التاباس التقليدية والنبيذ واللحوم الباردة طوال اليوم.
بدأ المطعم في عام 1978 وتوسع من موقع واحد إلى عدة مواقع في جميع أنحاء مدريد. جاء هذا النمو من إدراك مدى مركزية تقاليد لحم الخنزير المعالج في ثقافة الطعام الإسبانية واهتمام الزوار.
يعكس اسم 'متحف لحم الخنزير' مدى عمق منتجات لحم الخنزير المعالجة في ثقافة الطعام الإسبانية والهوية الإقليمية. عند التجول في المكان، تصادف لحم الخنزير المعلق في كل مكان، مما يدل على الدور المركزي الذي تلعبه هذه المنتجات في عادات الأكل اليومية في جميع أنحاء البلاد.
يقع المطعم بالقرب من عدة محطات مترو، مما يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. ولأنه يفتح مبكرًا ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر في معظم الأيام، يمكنك زيارته في أي وقت سواء كنت تريد وجبة سريعة أو توقفًا أطول.
يستضيف المكان جلسات تذوق متخصصة حيث تتعلم التمييز بين أنواع لحم الخنزير الإسباني المختلفة وكيف تختلف نكهاتها وجودتها حسب المنطقة. تقدم هذه الجلسات نظرة أعمق على التقنيات الحرفية التي تدخل في صنع هذه المنتجات التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,806 مساهم حول العالم.
