Fishetarian Fish Market, مطعم مأكولات بحرية في بوديغا باي، مقاطعة سونوما، الولايات المتحدة
فيشيتاريان فيش ماركت هو مطعم مأكولات بحرية في بوديغا باي الساحلية يقدم أسماكًا ومحارًا محلية طازجة، بما في ذلك تاكو السمك وسمك وبطاطس وشوربة المحار. يجمع المكان بين سوق سمك عامل وقسم مطعم، مما يتيح للزوار شراء صيد طازج ليأخذوه إلى المنزل أو يأكلوه على طاولات خارجية.
افتتح المكان في عام 2012 عندما قرر شين ودانا لوكاس جلب المأكولات البحرية الطازجة مباشرة إلى مجتمع مقاطعة سونوما. ركزت رؤيتهم على ربط الصيادين المحليين بالأشخاص الذين يقدرون الصيد عالي الجودة.
يعمل المكان بشكل وثيق مع الصيادين المحليين ويستخدم صيدهم اليومي لإنشاء أطباق تعكس تقاليد الطعام الساحلي في شمال كاليفورنيا. يمكنك رؤية كيف يشكل مجتمع الصيد ما يظهر في القائمة.
يقع المكان على الطريق الساحلي ويفتح من أواخر الصباح حتى المساء، مع ساعات أطول قليلاً في عطلات نهاية الأسبوع. على الزوار توقع أوقات مزدحمة في الطقس الجيد والاستعداد لامتلاء الجلسات الخارجية بسرعة.
يعمل المطعم كسوق سمك ومكان لتناول الطعام، لذا يمكنك شراء نفس السمكة التي أكلتها للتو لطهيها في المنزل. هذا المزيج من البيع والتناول يجعل كل زيارة تبدو كتجربة حقيقية من المزرعة إلى المائدة على الساحل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,078 مساهم حول العالم.
