Doña Jacinta, مطعم في سانت مارتي، برشلونة، إسبانيا
دونيا جاسينتا هو مطعم في شارع بالارس في سانت مارتي يركز على الإمبانادا الفنزويلية التقليدية بحشوات متنوعة في جو غير رسمي. المكان يوفر جلسات داخلية وخارجية حيث يستمتع الضيوف بوجباتهم في بيئة مريحة دون تكلف.
افتتح هذا المكان كأحد أول المطاعم الفنزويلية في برشلونة، حاملاً وصفات أمريكا الجنوبية إلى مشهد الطعام المحلي. وقد شكل وصوله نقطة تحول في كيفية وصول السكان إلى الطبخ اللاتيني الأصيل.
يحافظ المطعم على تقاليد الطبخ الفنزويلي من خلال أطباق مثل الأريباس والإمبانادا التي تعكس تقنيات منزلية ونكهات أصيلة من أمريكا الجنوبية. يمكن للزوار ملاحظة كيف تندمج هذه الأطعمة في مشهد الطعام المحلي وما تعنيه للمجتمع هنا.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 09:30 حتى 21:30، ويغلق يوم الأحد في الساعة 17:30. يمكن للضيوف الاستفادة من هذه الساعات الممتدة للزيارة في أي وقت يناسبهم لتناول الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
تحتوي كل إمبانادا على حشوات وفيرة محضرة باستخدام تقنيات فنزويلية محددة تختلف عن الأنماط اللاتينية الأمريكية الأخرى. تعكس هذه الطريقة في التحضير أسلوباً مميزاً توارثته جذور المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
