Sapori, مطعم إيطالي في إنترلاكن، سويسرا
سابوري هو مطعم إيطالي يقع داخل فندق فيكتوريا جونغفراو غراند، ويقدم البيتزا المخبوزة على الحجر، والمأكولات البحرية الطازجة، وأطباق المعكرونة التقليدية المحضرة بمكونات عالية الجودة. يركز المطبخ على النكهات الإيطالية الأصيلة مع العروض الموسمية.
تتميز المساحة بأرضية باركيه كلاسيكية وأسقف عالية مزينة بأعمال جصية ملونة تعود إلى فترة البناء الأصلية للمبنى. تستمر هذه العناصر المعمارية من عصر تأسيس الفندق الكبير في تحديد الطابع الراقي لغرفة الطعام.
يتبنى المطعم مفهوم الطاولة الإيطالية، حيث تتشارك مجموعات من ثمانية أشخاص أو أكثر في المقبلات التقليدية والأطباق الرئيسية والحلويات على طاولات مشتركة، مما يخلق تجربة طعام مشتركة.
الدخول عبر الفندق الكبير، مع أماكن جلوس متاحة لمختلف أحجام المجموعات في غرفة الطعام الداخلية وعلى الشرفة الصيفية المطلة على الجبال. يوصى بالحجز، خاصة للمجموعات المهتمة بتجربة الطاولة المشتركة.
يقوم صانع بيتزا ماهر بتحضير البيتزا في فرن حجري مركزي يراه الضيوف، مما يخلق عرضًا حيًا للطهي كجزء من تجربة الطعام. كما تؤطر الشرفة الصيفية إطلالات على الجبال المحيطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
