Palacio Criollo, مطعم في ريفاس-فاسيامادريد، إسبانيا
بالاسيو كريويو هو مطعم أرجنتيني في ريفاس-فاسيامادريد مع قاعات طعام واسعة ومطبخ مفتوح. تركز القائمة على اللحوم المشوية والمكونات الموسمية التي تُحضّر أمام الزبائن باستخدام تقنيات الباريا التقليدية.
بدأ المكان كمشوى بسيط وتطور إلى مطعم معروف يقدم وصفات أرجنتينية تقليدية في منطقة مدريد الكبرى. يعكس هذا النمو كيف اكتسبت ثقافة الشواء في أمريكا الجنوبية قبولاً في إسبانيا بمرور الوقت.
يجلب المطعم تقاليد الشواء الأرجنتينية إلى منطقة مدريد، بتقنيات ونكهات تعكس أسلوب بوينس آيرس في تحضير اللحوم. يلاحظ الزوار كيف يستخدم المطبخ قطعاً معينة وطرق طهي بطيئة مميزة لثقافة مطاعم اللحوم في أمريكا الجنوبية.
يقع المطعم في شارع إلكترودو ويقبل الحجوزات من الثلاثاء إلى الأحد. الأسعار معتدلة والمكان مناسب للزيارات المنتظمة أو تناول الطعام بشكل غير رسمي مع العائلة والأصدقاء.
يحضّر المطبخ الحلويات من الصفر في المكان، بما في ذلك تشيز كيك مميز يعود الزبائن الدائمون من أجله. يبرز هذا الأسلوب المنزلي ويظهر العناية الموضوعة في كل جزء من الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
