Trois Saveurs Fondue, مطعم فوندو صيني في الدائرة الرابعة، باريس، فرنسا
تروا سافور فوندو هو مطعم صيني في الدائرة الرابعة بباريس يقدم أطباق الهوت بوت التقليدية مع ثلاث مرقات مختلفة، كل منها يقدم في قدر نحاسي فردي على الطاولة. يختار الضيوف اللحوم النيئة والخضروات والنودلز لطهيها بأنفسهم في المرقات المغلية.
افتتح المطعم في عام 2021 وقدم طرق طهي أصيلة من تشنغدو إلى منطقة Rue des Lombards التاريخية. جلب نهجا جديدا لتناول الطعام الجماعي إلى هذه المنطقة التقليدية في باريس.
يجمع أسلوب الطعام هذا بين تقاليد الطهي الصينية والعادات الاجتماعية الفرنسية، مما يخلق تجربة طعام جماعية حيث يتجمع الضيوف حول قدر مشترك. يشجع هذا النهج في تناول الطعام على المحادثة والتفاعل بين الأشخاص الجالسين على نفس الطاولة.
يقع المطعم في شارع Rue des Lombards ويفتح يوميا، مع التوصية بالحجز خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. بما أنك تطهو طعامك بنفسك على الطاولة، خطط لوجبة هادئة وأحضر شهيتك.
المطبخ مفتوح للعرض، مما يسمح للضيوف بمشاهدة الطهاة وهم يحضرون الصلصات والمرقات من الصفر طوال الوجبة. يكشف هذا الشفافية عن التزام المطعم بالجودة المصنوعة يدويا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,162 مساهم حول العالم.
