To restaurant, مطعم في باريس، فرنسا
تو هو مطعم فرنسي ياباني في الدائرة العاشرة في باريس يجمع بين المطبخ البistro الفرنسي الكلاسيكي والتأثيرات اليابانية عبر مساحة من ثلاثة طوابق تتميز بلمسات رخامية. يتيح تصميم المطبخ المفتوح للضيوف مشاهدة فريق الطهي يعمل مباشرة.
يقع المكان داخل مبنى باريسي تقليدي ويمزج بين العمارة التاريخية والمفاهيم المعاصرة من فنون الطهي الفرنسية واليابانية. هذا المزيج من القديم والجديد يحدد طابع المكان.
يكرم المطعم تقليد الأوماكاسي الياباني، حيث يعهد الضيوف بتجربة وجبتهم إلى اختيار الشيف من خلال قوائم تذوق متعددة الأطباق. تشكل هذه الفلسفة طريقة تحضير الطعام وتقديمه هنا.
يمكن للضيوف الجلوس على طاولات رخامية أو في تراس يتسع لنحو 25 مقعدًا، والمنطقتان مرتبتان بشكل مريح. يساهم طاقم الخدمة بالزي الرسمي مع حمالات وربطات عنق في بيئة تناول أنيقة.
يستخدم المطعم مفهوم قائمة التذوق حيث يقوم الشيف بالاختيار دون أن يعرف الضيوف مسبقًا ما سيُقدم. هذا النهج يحول كل وجبة إلى اكتشاف، حيث يواجه الضيوف نكهات وتقنيات غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
