Rudy's Corner Store & Bar-B-Q, مطعم باربكيو في سان أنطونيو، الولايات المتحدة
روديز كورنر ستور آند بار-بي-كيو هو مطعم باربكيو في سان أنطونيو يطهو اللحوم ببطء على نيران خشب البلوط ويقدم أطباق تكساس الكلاسيكية. تشمل القائمة لحم البقر المدخن، ونقانق، وأطباق جانبية من الخضار مثل الذرة بالكريمة المحضرة بالطرق التقليدية.
بدأ الموقع كمحطة وقود ومتجر بقالة يملكه ماكس أوي في القرن التاسع عشر، وتحول إلى مطعم باربكيو في عام 1989 على يد ابنه رودولف. شكل هذا التحول الانتقال من متجر تموين إلى وجهة مخصصة للشواء.
يأخذ المكان اسمه من مؤسسه رودولف ويحافظ على تقليد تكساس في تدخين اللحم على خشب البلوط. هذا الارتباط بالعائلة والجذور المحلية يشكل كيف يبدو العمل اليوم.
يوفر المطعم أجواء غير رسمية مع أماكن للجلوس في الداخل والخارج لتناسب مختلف التفضيلات. يرحب بالزوار الذين يسعون لاستكشاف الشواء التقليدي ومريح للعائلات والمجموعات.
يحافظ المطعم على فكرة المتجر الشامل حية ويبيع المنتجات إلى جانب الوجبات، ليعمل كعمل تجاري حقيقي في الزاوية. هذا المزيج من التجزئة وتناول الطعام في مساحة واحدة غير شائع في المؤسسات الحديثة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,999 مساهم حول العالم.
