Pirates of Grill, مطعم شواء في نيودلهي، الهند
Pirates of Grill هو مطعم شواء في DLF Mall of India يقدم مأكولات شمال الهند والصين والقارية والمغولية المحضرة مباشرة في محطات شواء متعددة. يختار الضيوف المكونات النيئة في هذه المحطات، حيث يطبخ الطهاة المدربون الأطباق حسب الطلب باستخدام تقنيات متنوعة للشواء والتتبيل.
افتتح المطعم في عام 2010 وتوسع إلى مواقع متعددة في شمال الهند بما في ذلك دلهي وجورجاون ونويدا ولكناو وتشانديغار. أصبح مفهوم محطة الشواء المباشر السمة المميزة التي ميزت السلسلة في سوق الطعام.
يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة يشوون المكونات التي اختاروها في محطات مفتوحة في جميع أنحاء منطقة تناول الطعام، مما يحول الوجبة إلى تجربة مشتركة بدلاً من الخدمة التقليدية. هذا النهج التفاعلي في تناول الطعام يجمع الناس حول عملية الطهي نفسها.
يقع المطعم داخل مركز تسوق ويقدم أطباقًا نباتية وغير نباتية. يجب أن يتوقع الزوار المشاركة في اختيار وطهي وجبتهم في المحطات، لذا يُنصح بتخصيص وقت إضافي لتجربة تناول الطعام.
يستخدم الطهاة مجموعة متنوعة من التتبيلات وتقنيات الشواء لتخصيص كل طبق حسب التفضيلات الفردية. هذه التركيبة من الإعداد الماهر والطهي المخصص تميزه عن نماذج المطاعم القياسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,127 مساهم حول العالم.
