TemKilo, مطعم شواء في ريو دي جانيرو، البرازيل
تيمكيلو هو مطعم شواء في ريو دي جانيرو يعد أسياخ لحم كبيرة على الشواية ويقدمها مع سلطات طازجة وأطباق جانبية برازيلية تقليدية. تشمل التشكيلة قطعاً متنوعة تقدم بأسلوب البوفيه مع خيارات الخدمة الذاتية عند الكاونتر.
تأسس المكان لجلب تقليد الشوراسكاريا البرازيلي إلى ريو دي جانيرو بمفهوم بوفيه حديث. هذا المزيج من ثقافة الشواء التقليدية وأساليب الخدمة المعاصرة لا يزال يحدد طريقة عمله.
يواصل المطعم تقليد الشوراسكو البرازيلي، حيث يعد خبراء الشواء قطعاً مختلفة من اللحم باستخدام تقنيات محددة وطرق تتبيل توارثتها الأجيال. يختبر الزوار كيف يستمتع البرازيليون عادة باللحم المشوي كوجبة اجتماعية.
المطعم سهل الوصول ويقدم وجبات ساخنة تعد طازجة على شوايات مفتوحة في جو مريح. على الزوار توقع بعض الانتظار، خاصة عندما يكون المكان مزدحماً بالزوار الآخرين.
يمكن للضيوف اختيار قطع اللحم المفضلة لديهم مباشرة من الشواية بأنفسهم أثناء الاختيار من كاونتر خدمة ذاتية كبير للسلطات والأطباق الجانبية. هذا المزيج من الاختيار المباشر من الشواية ومرونة البوفيه يميز المفهوم عن الشوراسكاريا التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
