El Niño Gordo, مطعم في باليرمو سوهو، بوينس آيرس، الأرجنتين
إل نينيو غوردو هو مطعم يدمج تقاليد الشواء الأرجنتينية مع النكهات الآسيوية، ويقدم أطباقًا مثل شرائح لحم الضلع المشوية مع الأرز والواكامي والسمجانغ. تعرض القائمة مجموعة واسعة من أطباق اللحوم المحضرة بهذا الأسلوب المدمج.
افتتح المطعم في عام 2017 وأنشأه رواد أعمال كانوا قد اكتسبوا سمعة طهي في الحي. سرعان ما أصبح معروفًا بنهجه المميز في دمج تقاليد الطهي.
يعكس المطعم تاريخ الهجرة في الأرجنتين ويمزج تقاليد اللحوم المحلية مع تقنيات الطهي الآسيوية من كوريا واليابان. يظهر هذا الاندماج في كل طبق يقدم هنا.
يقع المطعم في باليرمو سوهو ويفتح يوميًا في المساء، ويوصى بالحجز المسبق لزيارة مريحة. يتمتع الحي بوصول جيد لوسائل النقل العام وخيارات لوقوف السيارات في الشارع بالقرب منه.
تمثال طفل كبير قابل للنفخ يحدد المدخل بطريقة لا تخطئها العين، مما يجعل المطعم مميزًا من بعيد. في الداخل، تهيمن الزخارف الحمراء على المساحة إلى جانب الفوانيس الآسيوية التقليدية وفن الجدران اللافت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,814 مساهم حول العالم.
