Paakashala @ J P Nagar, مطعم نباتي في جي بي ناجار، بنغالورو، الهند
باكاشالا @ جي بي ناجار هو مطعم نباتي في جي بي ناجار، وهي منطقة سكنية في جنوب بنغالورو. يقع المكان بالقرب من حرم مستشفى أستر آر في في الطريق الرئيسي الرابع والعشرين ويوفر أماكن جلوس على طابقين مع نوافذ كبيرة.
أسس المطعم كي إن فاسوديفا أديغا ونما من موقع واحد ليصبح سلسلة. يعمل الآن في عدة ولايات جنوب الهند، بما في ذلك كارناتاكا وأندرا براديش وتاميل نادو.
اسم باكاشالا يأتي من السنسكريتية ويعني شيئًا قريبًا من "مكان الطبخ" أو "المطبخ". تجمع القائمة أطباقًا من مناطق مختلفة من الهند، من وجبات الإفطار الجنوب هندية إلى أطباق العدس الشمال هندية.
المطعم مفتوح كل يوم ويقدم الإفطار والغداء والعشاء، مما يجعله خيارًا في أي وقت خلال اليوم. الوصول مبكرًا قليلًا خلال أوقات الوجبات المزدحمة يساعد في الحصول على طاولة دون انتظار طويل.
تضم القائمة مجموعة واسعة من أطباق الطعام الشارع النباتية التي توجد عادة في أكشاك الطرق أكثر من المطاعم. لتحضير هذه الأطباق، يحصل المطبخ على المكونات مباشرة من المزارعين المحليين للعمل مع المنتجات الموسمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,381 مساهم حول العالم.
