Chez Serge, مطعم فرنسي في كاربانترا، فرنسا
chez serge هو مطعم فرنسي في كاربانترا يعد أطباقًا تقليدية باستخدام مكونات طازجة من منطقة بروفانس. تقع مساحات تناول الطعام في مبنى من القرن السادس عشر في وسط المدينة وتحتفظ بتفاصيلها المعمارية الأصلية.
تأسس المطعم في عام 1987 ويعمل منذ ذلك الحين من مبنى تاريخي في منطقة وسط المدينة. يربط هذا الموقع المؤسسة بكل من تراث تناول الطعام في المدينة وماضيها المعماري.
يشكل المطعم ثقافة تناول الطعام المحلية من خلال الاحتفاء بالمنتجات الموسمية من منطقة فوكليز في طهيه. يقدر الضيوف كيف يرتبط الطعام بالتقاليد الطهوية البروفنسالية التي تحدد الهوية الغذائية للمنطقة.
الموقع سهل الوصول من وسط مدينة كاربانترا، والمساحات مرتبة لتناول طعام مريح. يوصى بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لضمان طاولة جيدة.
قام خبير النبيذ سيرج غوكاسيان بتجميع مجموعة واسعة من نبيذ وادي الرون التي تكمل الأطباق المقدمة. هذه العناية باختيار النبيذ تميز المطعم عن غيره من أماكن تناول الطعام في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
