Jabri Restaurant مطعم جبري المركزي, مطعم تقليدي في عمان، الأردن
مطعم جبري مؤسسة كبيرة في شارع التل مع عدة طوابق ومناطق تناول طعام مختلفة تتراوح بين الخدمة الذاتية والخدمة التقليدية على الطاولة. وبعيداً عن المطعم الرئيسي، لديه قسم حلويات خاص ينتج ويبيع حلويات إقليمية للأكل في المطعم أو للأخذ.
افتتح المطعم عام 1935 وحافظ على موقعه المركزي في عمان منذ ذلك الحين، يخدم السكان والزوار عبر العقود. وجوده الطويل في نفس المكان جعله معلماً مألوفاً في المدينة.
المنسف، طبق لحم الضأن الأردني التقليدي المصنوع من صلصة اللبن المخمر، هو قلب ما يمثله هذا المكان في ثقافة الطعام المحلية. ظلت الوصفة كما هي لأجيال، مما يجعل المطعم حافظاً لطريقة أكل الناس هنا منذ الأزل.
المطعم مفتوح يومياً مع أماكن جلوس موزعة على عدة طوابق، مما يسهل إيجاد مكان حتى عند الازدحام. الطوابق العلوية مناسبة أيضاً للمجموعات أو عندما تريد مزيداً من الخصوصية لتجمع.
يصنع المطعم حلوياته الإقليمية الخاصة في قسم مخصص ويبيعها للأخذ أيضاً، مما يجعله وجهة مفضلة للحلويات المحلية. هذا النهج العملي في إنتاج الحلويات يميزه عن المطاعم العادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,019 مساهم حول العالم.
