Plancha Grill, مطعم صيني في سارسيل، فرنسا
بلانشا جريل هو مطعم صيني في سارسيل متخصص في طهي التباني-جريل في عدة محطات مفتوحة. يحضر الطهاة مكونات طازجة تشمل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات باستخدام طرق الطهي التقليدية بينما يشاهد الضيوف.
تأسس المكان كجزء من مجموعة ووك جريل وجلب التقاليد الطهوية الصينية إلى المنطقة الضاحية. قدم افتتاحه هذا الأسلوب في الطهي إلى منطقة إيل دو فرانس حيث أصبح جزءًا من مشهد الطعام المحلي.
يمزج المطعم بين طرق الطهي الصينية وعادات الطعام الفرنسية من خلال مفهوم الأكل بلا حدود الذي يجذب المجتمع المحلي. الإعداد المفتوح للمطبخ يدعو الضيوف لمشاهدة عملية الطهي والتفاعل معها كجزء من تجربة وجبتهم.
المكان في موقع مناسب ويدعوك لاختيار المكونات النيئة من البوفيه قبل أن يطبخها الطهاة على طاولتك. الأفضل أن تصل جائعًا لأنك تستطيع تجربة تركيبات متعددة والاستمرار في الطلب طوال وجبتك.
يختار الضيوف مكوناتهم النيئة بأنفسهم من بوفيه واسع ثم يشاهدون الطهاة المتخصصين يطبخونها في محطات مخصصة في جميع أنحاء المكان. هذه العملية التفاعلية تحول الوجبة إلى عرض حيث تتحكم أنت فيما يظهر على طبقك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
