Boqueria Stockholm, مطعم في ستوكهولم، السويد
بوكيريا ستوكهولم هو مطعم في وسط ستوكهولم يقدم المأكولات الإسبانية التقليدية مع التركيز على البينتشوس والتاباس. يعمل المطبخ بمكونات مختارة بعناية من إسبانيا ومن موردين محليين.
يظهر المطعم توسع تقاليد الطبخ الإسبانية في ثقافة الطعام الاسكندنافية كجزء من مجموعة لها فروع في غوتنبرغ وآري. يعكس هذا النمو الاهتمام المتزايد في شمال أوروبا بالمطبخ المتوسطي.
يجلب المطعم المفهوم الإسباني لتناول الطعام المشترك إلى ستوكهولم، حيث يتجمع الضيوف حول الطاولات للاستمتاع بوجبات صغيرة وتاباس معًا. هذا النهج في تناول الطعام يربط الناس من خلفيات مختلفة من خلال نفس النكهات.
يقع المطعم في وسط ستوكهولم ويفتح يوميًا من الساعة 11:30 حتى منتصف الليل، مع خدمة المطبخ حتى الساعة 11:00 مساءً. يمكن إجراء الحجوزات من خلال موقع المطعم على الإنترنت.
تتغير قائمة الغداء أسبوعيًا وتضم أطباقًا مثل شرائح اللحم المشوية على الفحم والبايلا التقليدية المصنوعة من أرز البومبا في مرقات خاصة. هذه التغييرات الموسمية تحافظ على نضارة العروض وتمنح الزوار المنتظمين أسبابًا للعودة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,077 مساهم حول العالم.
