Tanka, مطعم آسيوي في حي Liberdade، ساو باولو، البرازيل
تانكا هو مطعم آسيوي في الطابق الأول من فندق كيوتو في حي Liberdade في ساو باولو، ويقدم بوفيهًا غير محدود مع أطباق يابانية وصينية وكورية وتايلاندية. تجمع منطقة تناول الطعام مطابخ عدة دول آسيوية في مساحة واحدة، مما يجعل من الممكن تذوق مجموعة واسعة من الأطباق في جلسة واحدة.
حي Liberdade، حيث يقع المطعم، تشكل بفعل موجات الهجرة الآسيوية إلى ساو باولو التي بدأت في أوائل القرن العشرين. على مر العقود، نما ليصبح الجزء من المدينة الأكثر ارتباطًا بالطعام والثقافة الآسيوية.
يشير اسم المطعم إلى التانكا اليابانية، وهي قصيدة من خمسة أسطر كانت جزءًا من تقاليد البلاط الإمبراطوري منذ القرن السابع. يتنقل الزوار بين أطباق من عدة دول آسيوية أثناء تناول الطعام تحت اسم متجذر في الشعر الياباني الكلاسيكي.
يقع المطعم في Praça da Liberdade ويسهل الوصول إليه بالمترو، حيث تقع الساحة مباشرة بجوار محطة مترو. إذا وصلت بالسيارة، يوفر الفندق موقفًا للسيارات في الموقع.
يحتوي المطعم على غرفة VIP منفصلة تتسع لما يصل إلى 62 شخصًا ومجهزة بأدوات متعددة الوسائط، ويمكن حجزها لمجموعات خاصة في أمسيات معينة من الأسبوع. تقع هذه الغرفة بعيدًا عن منطقة تناول الطعام الرئيسية، لذا لا تؤثر الأحداث الكبيرة على بقية الضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
