Afuri, مطعم رامن في سينداغايا، اليابان
أفوري هو مطعم رامن في سينداغايا يعد حساء النودلز بنكهات خفيفة ومنعشة. المرق مصنوع من مكونات طبيعية ويركز على العناصر العطرية المستمدة من مواد خام عالية الجودة.
يأتي الاسم من جبل أفوري في جبال تانزاوا بمحافظة كاناغاوا، وهو مكان معروف بمصادر مياهه النقية. هذا الارتباط بالطبيعة يشكل فلسفة المطعم حتى اليوم.
يمزج المطعم بين طرق الطهي اليابانية والتفسيرات الحديثة، ويمكن للزوار تذوق أطباق الرامن التقليدية والمعاصرة هنا. تقدم القائمة أيضًا خيارات نباتية، مما يظهر كيف يتكيف المطبخ مع تفضيلات غذائية مختلفة.
يقع المطعم بالقرب من محطة هاراجوكو ويعمل يوميًا. يسهل الوصول إليه ويتمتع بأجواء ترحيبية للوجبات السريعة.
يستمد المطعم مياه الجبال المشابهة لتلك الموجودة في جبل أفوري لصنع مرقه الذهبي المميز. هذه المياه الخاصة هي عنصر أساسي يمنح رامن يوزو شيو طعمه الفريد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
