Old Commercial Room, مطعم ألماني في هامبورغ-ميته، ألمانيا.
The Old Commercial Room هو مطعم ألماني في هامبورغ-ميته متخصص في سمك الرنجة من بحر الشمال وأطباق لحم البقر والمأكولات البحرية المحضرة بطرق تقليدية. تشمل المساحات عدة مناطق لتناول الطعام بالإضافة إلى غرف منفصلة للمجموعات والمناسبات الخاصة.
تأسس المطعم في عام 1795 في هامبورغ ويعد من أقدم أماكن تناول الطعام التي تعمل باستمرار في المدينة. يظهر وجوده الطويل مدى استقرار هذا التقليد الغذائي.
يعكس المطعم تقاليد تناول الطعام في هامبورغ والعادات الغذائية المحلية في كيفية تعامله مع قائمته وأساليب الطهي. يلاحظ الزوار كيف يحافظ على تقنيات التحضير القديمة ويحتفل بما اعتادت المنطقة على تناوله.
يقع المطعم في Englische Planke 10 بالقرب من كنيسة ميكايليس، مما يسهل العثور عليه والوصول إليه. يفتح يوميًا خلال ساعات واسعة مناسبة للغداء والعشاء، ويقبل بطاقات الائتمان الرئيسية للدفع.
يحتفظ المكان بمجموعة كبيرة من النبيذ تتجاوز 100 نوع مختلف، وهو أمر واسع بشكل غير عادي لمطعم إقليمي. تتيح هذه المجموعة إقران الأطباق الإقليمية مع نبيذ من أماكن وعصور مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,056 مساهم حول العالم.
