Poutinebros, مطعم في رين، فرنسا
Poutinebros هو مطعم في وسط رين متخصص في طبق كندي كلاسيكي مصنوع من البطاطس المقلية وجبنة الكيرد والصلصة. يتم اختيار المكونات بعناية، وتشمل جبنة الكيرد المستوردة من كيبيك والبطاطس محلية الصنع.
تأسس المطعم في عام 2014 وأصبح أحد الأماكن الرائدة لهذا الطبق الكندي خارج أمريكا الشمالية. حصل على جوائز متعددة لجودته وأصالته.
يكرم المكان تقاليد كندية من خلال الجمع بين مكونات كيبيك الأصيلة والمنتجين المحليين، مما يخلق جسرًا بين عالمين من الطعام. يختبر الزوار مزيجًا من النكهات الإقليمية لأمريكا الشمالية وفرنسا التي تظهر في كل طبق.
المطعم مفتوح يوميًا، من منتصف النهار يوم الاثنين وحتى وقت متأخر من المساء من الثلاثاء إلى الأحد، مع إمكانية الوصول للضيوف ذوي الاحتياجات الحركية. من الأفضل الزيارة خلال الغداء أو في وقت مبكر من المساء لتجنب أوقات الذروة.
تقدم القائمة تنويعات إبداعية من الطبق الكلاسيكي، بما في ذلك نسخة مع النقانق والخردل والبصل الأخضر التي تعيد تفسير النكهة التقليدية. تُظهر هذه التركيبات كيف يستوعب الطبق الكندي التأثيرات المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
