Bistro Régent, مطعم في مارماند، فرنسا.
بيسترو ريجنت هو مطعم فرنسي في مارماند يقدم رامستيك مشوي، وإسكالوب سلمون مطبوخ على البلانشا، وفيليه صدر بط مشوي. كل طبق رئيسي يأتي مع بطاطس مقلية طازجة بلا حدود.
نشأ مفهوم بيسترو ريجنت من المطاعم الفرنسية التقليدية حيث كان العمال يتجمعون بعد نوبات العمل للاستمتاع بوجبات جيدة. هذا التقليد في الطبخ غير الرسمي والجيد يشكل المكان اليوم.
يتبع المطعم تقنيات الطبخ الفرنسية ويقدم أطباقاً مع نبيذ إقليمي من منطقة بوردو.
يقع المطعم على الطريق الإقليمي 933 في مارماند ويفتح يومياً من 11:45 صباحاً حتى 2:30 ظهراً ومن 6:45 مساءً حتى 11:00 مساءً. إنه مكان مشهور، لذا يوصى بالحجز لزيارة مريحة.
تلتزم المؤسسة باستخدام البيض الخالي من الأقفاص فقط في جميع مواقعها بحلول عام 2025. يعكس هذا الاختيار تركيزاً متزايداً على رعاية الحيوان في تناول الطعام الفرنسي الحديث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
