Red Hot and Blue, مطعم باربكيو أمريكي في مقاطعة آن أروندل، الولايات المتحدة
ريد هوت آند بلو هو مطعم باربكيو يقدم أطباقًا تقليدية على طريقة ممفيس. تشمل القائمة لحم الخنزير المدخن ببطء، وضلوعًا محضرة بطرق إقليمية مختلفة، وصدر لحم البقر.
تأسس المطعم في عام 1989 كتعاون بين خبير استراتيجي سياسي وعضو سابق في الكونغرس. افتتح الفرع الأول في أرلينغتون، فيرجينيا.
يشير الاسم إلى برنامج إذاعي شهير في ممفيس من خمسينيات القرن الماضي ربط بين الموسيقى وثقافة الطعام. يعيش الزوار هذا الرابط بين تقاليد الباربكيو الإقليمية والتراث الموسيقي الأمريكي.
يقدم المطعم عدة أشكال لتناول الطعام تشمل الخدمة على الطاولة، والطلب الخارجي، وخدمات الضيافة، وخيارات التوصيل. يمكن للضيوف اختيار الطريقة التي يفضلون بها الاستمتاع بوجبتهم.
يدير المطعم برنامج ولاء يسمى PIG PEN للعملاء الدائمين. يتمتع الأعضاء بمزايا خاصة وخصومات على مدار العام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,084 مساهم حول العالم.
