Hügoloss, مطعم يوناني في إيسن، ألمانيا
هوغولوس مطعم يوناني في إيسن يتميز بشواية فحم في المنطقة الخارجية. تشمل القائمة أطباقًا يونانية تقليدية وأطباق أسماك طازجة إلى جانب تخصصات عالمية.
وصل المؤسس كريستوس كوكينيديس إلى ألمانيا عام 1963 كعامل ضيف وعمل كعامل منجم قبل افتتاح المطعم في عام 1996. يعكس تاريخ التأسيس هذا وجود العمال اليونانيين في منطقة الرور خلال تلك الحقبة.
اسم هوغولوس يأتي من التل القريب ويعكس صلة المطعم بمحيطه. يختبر الضيوف تقليد طعام يركز على الأطباق المشوية والمأكولات البحرية الطازجة المحضرة بطرق متوسطية.
يوفر الموقع إطلالات بانورامية على بحيرة بالديني زي ويسهل الوصول إليه. يجب أن يعرف الضيوف أن المنطقة الخارجية تعتمد على الأحوال الجوية، ومن الحكمة حجز طاولة مسبقًا.
يقدم المطعم تخصصات أقل شيوعًا مثل تيروكافتي وجالاكتوبوريكو التي لا توجد في كل مكان. تعرض هذه الأطباق تقاليد طبخ يونانية أعمق تتجاوز المعايير المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
