Les Grillades de Buenos Aires, مطعم شواء أرجنتيني في الدائرة الرابعة عشرة، باريس، فرنسا.
Les Grillades de Buenos Aires هو مطعم شواء أرجنتيني في شارع rue du Montparnasse يقدم اللحوم المشوية على الحطب والأطباق الإقليمية. يركز المطبخ على قطع اللحم المشوية المحضرة بتقنيات أمريكا الجنوبية الأصيلة والتوابل المصنوعة في المنزل.
جلب المطعم طرق الشواء الأرجنتينية الأصيلة إلى الدائرة الرابعة عشرة في باريس ويواصل تقليد تناول الطعام في أمريكا الجنوبية في مونبارناس. هذا المكان جزء من تاريخ أطول لمطاعم أمريكا اللاتينية في الحي.
تُظهر غرفة الطعام الأرجنتين من خلال القيثارات واللوحات على الجدران، مما يمنح الزوار إحساسًا بطابع البلاد. تدعو هذه الزينة الضيوف للتواصل مع الثقافة الأرجنتينية أثناء مشاركة اللحوم المشوية حول الطاولة.
يفتح المطعم ستة أيام في الأسبوع حتى الساعة 23:00 والأحد حتى الساعة 22:30، لذا يُنصح بشدة بالحجز المسبق. عدد المقاعد محدود مما يعني أنه يمتلئ بسرعة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات المزدحمة.
يمنح سيد الشواء كل قطعة لحم اهتمامًا فرديًا، ويحدد درجة حرارة ووقت الطهي بدقة بناءً على سمكها وتوزيع الدهون فيها. هذا الاهتمام بالتفاصيل يعني أن كل طبق مُصمم خصيصًا للقطعة المحددة التي يتم تحضيرها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,190 مساهم حول العالم.
