Eichberg, مطعم ومقصد سياحي في زينغن، سويسرا
إيخبرغ هو مطعم ومقصد سياحي على قمة تل في زينغن على ارتفاع 600 متر مع إطلالات على وادي زيتال وجبال الألب. يشمل المجمع عدة مساحات لتناول الطعام بسعات مختلفة ومزرعة عضوية ملحقة.
تأسس المكان في عام 1959 كأول مطعم مفتوح في الهواء الطلق في سويسرا بمفهوم قابل للتحويل. ظل العمل في أيدي نفس العائلة عبر ثلاثة أجيال منذ افتتاحه.
يقدم المطعم مأكولات سويسرية إقليمية باستخدام مكونات موسمية من مزرعته العضوية، مما يربط الزوار بممارسات الطعام المحلية. يعكس التركيز على تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة كيفية تعامل الوادي مع الطعام والحياة.
يقع الموقع على قمة تل مع موقف سيارات للزوار وعدة مساحات لتناول الطعام تتسع لأحجام مجموعات مختلفة. يمكن الوصول إليه على مدار العام مع مناطق خارجية وداخلية تتكيف مع الظروف الموسمية.
تجمع قائمة النبيذ بين أصناف زيتالر المحلية والعلامات السويسرية الفاخرة المقدمة بالكأس أو الزجاجة. يعكس هذا الاختيار توازناً متعمداً بين الأصول الإقليمية والنبيذ عالي الجودة من خارج المنطقة المباشرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
