Taco Memo, مطعم في وازيم، ليل، فرنسا.
تاكو ميمو مطعم مكسيكي في حي وازيم في شارع ليون غامبيتا يقدم بوريتوس وتاكو تورتيلا الذرة وكويساديلاس وسيفيتشي وغواكامولي منزلي. يعد المطبخ أيضا أطباقا خاصة تشمل مول بوبلانو بصلصة الكاكاو وشوربة الأزتك مع الأفوكادو.
تأسس المطعم في 2011 من قبل غيوم، الذي تدرب في تاكيريا مع طاه مكسيكي خلال رحلات عبر كاليفورنيا والمكسيك. شكلت تلك التجارب التعليمية طريقة عمل المطبخ اليوم.
صوفيا، فرد من العائلة، تجلب الطبخ المكسيكي الأصيل إلى المطبخ من خلال وصفات متوارثة عبر الأجيال. يعكس المكان صلة حقيقية بتقاليد الطعام المكسيكي يمكن للزوار تذوقها في كل طبق.
المطعم مفتوح يوميا من 6:30 مساء إلى 11:00 مساء ويقبل قسائم الوجبات للدفع. تتوفر خيارات نباتية وخالية من الغلوتين وحلال للضيوف ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة.
تضم قائمة الحلويات ليمون كارلوتا المصنوعة من المعجنات البريتونية المفتتة وكريمة الليمون. هناك أيضا نوتيليتاس، تاكو صغيرة محشوة بالنوتيلا، تمزج التقاليد مع لمسة عصرية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
