La Brigade, مطعم في الدائرة الثانية، باريس، فرنسا
لا بريغاد مطعم في الدائرة الثانية حيث يمكنك تحضير طبق اللحم الخاص بك باختيار القطعة، والصلصات المنزلية، والأطباق الجانبية. جميع المكونات تأتي من مصادر محلية ومزارع في المنطقة.
افتتح المطعم في عام 2013 عندما أطلق تريستان وإدوارد فكرتهما لتقديم طعام الشارع الراقي في وسط باريس. أرادا إثبات أن الوجبات السريعة يمكن تحضيرها بعناية ومكونات عالية الجودة.
يتميز التصميم الداخلي بأعمال فنية أصلية لفنان الشارع زيكس، مما يعكس الصلة بين تناول الطعام الفرنسي المعاصر والتعبير الفني الحضري.
يقع المطعم داخل مركز التسوق ويستفيلد لي 4 تان ويفتح يوميًا من منتصف النهار حتى وقت متأخر من المساء. ساعات عطلة نهاية الأسبوع تمتد لوقت لاحق، لذا فإن توقيت زيارتك وفقًا لهذه الساعات يساعد في التخطيط.
يقدم المطعم الطعام بأدوات خيزران مستدامة ويحصل على البطاطس من مزارع في منطقة باريس الكبرى والريف القريب. هذا الالتزام بالمصادر المحلية يشكل ما تراه على الطبق وخلف الكاونتر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
