Diggin Cafe, مقهى في تشاناكيابوري، نيودلهي، الهند
ديجين كافيه هو مقهى في منطقة تشاناكيابوري في نيودلهي، مفروش بطاولات خشبية ومحاط بالنباتات من الداخل وعلى الشرفة المفتوحة. تركز القائمة على الطعام الإيطالي والأوروبي، مع المعكرونة المصنوعة يدوياً، والبيتزا من الفرن الحجري، والحلويات المنزلية.
افتتح المقهى في تشاناكيابوري منذ بضع سنوات وبنى قاعدة متابعين من خلال أجوائه المريحة وطعامه الثابت الجودة. توسع لاحقاً إلى أجزاء أخرى من دلهي مع الحفاظ على طابع مشابه في جميع المواقع.
يعكس الاسم فكرة البحث عن الأفضل واكتشافه من مختلف الثقافات والمطابخ. ترى السكان المحليين والزوار يتجمعون هنا لمشاركة الوجبات والأحاديث في مساحة تقدر أخذ الوقت بدلاً من التسرع.
يقع المقهى في جزء هادئ من تشاناكيابوري حيث يسهل العثور على موقف للسيارات بالقرب منه. خارج ساعات الذروة، عادة لا يتطلب الحصول على طاولة حجزاً مسبقاً.
تظل الشرفة المفتوحة مستخدمة حتى أثناء المطر الخفيف، ويميل الزوار المنتظمون إلى البحث عنها تحديداً لتلك التجربة. غالباً ما يتذكر الموظفون الضيوف العائدين وطلباتهم المعتادة، مما يمنح المكان إحساساً بالحي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
