Kiichi, مطعم ياباني في جارديم باوليستا، ساو باولو، البرازيل
كييتشي هو مطعم ياباني في حي جارديم باوليستا في ساو باولو، يقدم السوشي والساشيمي والتيمبورا وأطباقًا كلاسيكية أخرى من المطبخ الياباني. المكان به عدة مناطق لتناول الطعام، ويتم تحضير الطعام طازجًا كل يوم بواسطة طهاة مدربين على التقنيات اليابانية.
افتتح المطعم في ساو باولو منذ حوالي 17 عامًا ونما بمرور الوقت ليعمل في عدة مواقع في جميع أنحاء المدينة. منذ البداية، ركز المالكون على الحفاظ على نفس معايير التحضير في كل فرع.
كييتشي هو واحد من عدد قليل من المطاعم اليابانية في ساو باولو التي تقدم نظام روديزيو، وهو أسلوب خدمة برازيلي حيث تستمر الأطباق في الوصول إلى الطاولة حتى يرضى الضيف. هذا المزيج من الطعام الياباني وثقافة تناول الطعام البرازيلية يمنح التجربة طابعًا محليًا لن تجده في اليابان.
يمكن للضيوف الاختيار بين الطلب من قائمة الطعام أو قوائم محددة أو خدمة روديزيو مع حوالي 56 تخصصًا يابانيًا. كما يمتلك المطعم خدمة توصيل خاصة به لأولئك الذين يفضلون تناول الطعام في المنزل.
يتعامل المطعم مع أكثر من 6000 طلب توصيل شهريًا من خلال تطبيقه الخاص، وهو أمر غير معتاد لمطعم ياباني في ساو باولو. العديد من العملاء الدائمين يطلبون من المنزل ولا يزالون يأتون لتناول الطعام على الطاولة أيضًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
