Restaurant À la 12, مطعم في دلم، فرنسا
À la 12 هو مطعم في دلم يتميز بمطبخ مفتوح حيث يحضر الطاهي توماس أطباقًا موسمية باستخدام منتجات من الأسواق المحلية وحديقة عطرية. يتيح هذا الترتيب للضيوف مشاهدة تحضير الطعام أثناء الاستمتاع بوجبات مصنوعة من مكونات طازجة من مصادر محلية.
تأسس المطعم في عام 1954 وظل في أيدي عائلة فرانسوا عبر ثلاثة أجيال، مع استمرار توماس ولورا في إرثه الغذائي. يعكس هذا الحضور الطويل في البلدة كيف تكيف واستمر في العمل على مر العقود.
يتبنى المكان تقاليد الطبخ الفرنسي الإقليمي مع مزج أساليب معاصرة، باستخدام الأعشاب الطازجة والزهور الصالحة للأكل في جميع أطباقه. يظهر هذا النهج كيف يظل تراث الطعام المحلي حيًا ومتطورًا في المطبخ.
يقع المكان في موقع مركزي في ساحة البلدة ويعمل وفق جدول زمني محدد مع أوقات خدمة مختلفة حسب اليوم. من المنطقي التحقق مسبقًا من أوقات الافتتاح والأيام التي يكون فيها المطبخ متاحًا قبل التخطيط لزيارتك.
يقدم المكان خيارات متعددة من القوائم بما في ذلك اختيار متعدد الأطباق وقوائم مجمعة تتيح لك الاختيار من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. يتيح هذا النهج المرن للضيوف تخصيص وجبتهم بناءً على ما يفضلونه ومدى جوعهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,828 مساهم حول العالم.
