NENI, مطعم متوسطي في أمستردام، هولندا
نيني هو مطعم متوسطي في أمستردام يقع في مرآب سيارات سابق لسيتروين، ويضم مطبخًا زجاجيًا مركزيًا حيث يعمل الطهاة في محطات طهي مرئية. تحتفظ منطقة تناول الطعام ذات المستويين بأرضية المرآب الخرسانية الأصلية وتضم أشجار تين وفوانيس معلقة في كل مكان.
افتتح المطعم في فبراير 2019 كالموقع الثاني عشر للمجموعة، مما يمثل أول تواجد للعلامة التجارية في هولندا. شكل تحويل هذا الفضاء الصناعي السابق فصلًا جديدًا في توسع الشركة شمالًا.
يأتي الاسم من الأحرف الأولى لأبناء المالكة هايا مولكو الأربعة، ويمزج المطبخ بين تقاليد الطهي الإسرائيلية والرومانية والإسبانية. يتذوق الزوار هذه التأثيرات المتنوعة في أطباق تُحضّر طوال اليوم.
يقع المكان في ستاديونبلين مع وصول سهل وتصميم واسع يستوعب المجموعات بشكل مريح. يُنصح بالتخطيط المسبق، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يمتلئ المطعم بسرعة خلال ساعات الذروة.
تم بناء المساحة في الأصل كمرفق تخزين لشركة سيارات وتحتفظ بملامح صناعية أصبحت الآن منسوجة في التصميم الحديث. يمنح هذا المكان طابعًا مفاجئًا يمزج بين الطهي التقليدي والتراث الحضري.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
