Azafran, مطعم في وسط مدينة ميندوزا، الأرجنتين
أزافران مطعم في وسط مدينة ميندوزا يجمع بين تقنيات الطهي الحديثة والمكونات المحلية. يركز المطبخ على أطباق تعرض النكهات والأطعمة التي تشتهر بها هذه المنطقة.
بدأ هذا الموقع كمتجر أغذية متخصص يركز على البضائع المستوردة ثم تحول لاحقًا إلى مكان لتناول الطعام. لا تزال الصلة بالأغذية المتخصصة والمنتجات المختارة بعناية سمة مميزة حتى اليوم.
يُظهر المطعم كيف تُ revived طرق الطهي الإقليمية التقليدية من خلال البحث في وصفات المستوطنات المبكرة. يختبر الزوار أطباقًا تتصل بتقاليد الطعام لأشخاص عاشوا في هذه المنطقة منذ زمن بعيد.
يقع المطعم في شارع سارمينتو ويعمل في ساعات المساء، مغلق أيام الأحد والاثنين. يساعد الحجز المسبق في تأمين طاولتك، خاصة في الأمسيات المزدحمة.
يحضر الطاهي قوائم تذوق مخصصة حيث يختبر كل ضيف شيئًا مصممًا حسب تفضيلاته. تشمل الأطباق مربيات منزلية ونبيذًا محليًا يعرضان الحرفية وراء كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
