Schinderhannes, مطعم ألماني في فايدن إن دير أوبربفالتس، ألمانيا
شيندرهانيس هو مطعم ألماني في منطقة روثنشتات في فايدن إن دير أوبربفالتس، يقدم طعامًا بافاريًا تقليديًا مع تركيز قوي على أطباق اللحوم. تتمحور القائمة حول حصص كبيرة من شنيتزل وتخصصات إقليمية أخرى.
افتتح المطعم في عام 1982 وأخذ اسمه من يوهانس بوكler، وهو خارج عن القانون من منطقة الراين أُعدم في أوائل القرن التاسع عشر. انتشرت قصته عبر الحكايات الشعبية وإعادة الروايات التي أبقت اسمه حيًا في جميع أنحاء ألمانيا.
يأخذ المطعم اسمه من يوهانس بوكler، وهو خارج عن القانون سيئ السمعة من منطقة الراين أصبح أسطورة شعبية. الجداريات التي تغطي جدران غرفة الطعام تروي مشاهد من حياته، مما يمنح الغرفة قصة يمكن متابعتها بين الأطباق.
يفتح المطعم في وقت متأخر من بعد الظهر في أيام الأسبوع ومن منتصف الصباح في عطلات نهاية الأسبوع، لذا فإن عطلات نهاية الأسبوع خيار جيد إذا كنت ترغب في الزيارة وقت الغداء. المدخل ومنطقة تناول الطعام مهيآن للكراسي المتحركة، فلا توجد حواجز للضيوف ذوي الحركة المحدودة.
كان اللقب شيندرهانيس يشير في الأصل إلى مهنة الجزار الذي يعالج الحيوانات الميتة، والتي كانت تعتبر مهنة مخزية في ذلك الوقت. اختيار مثل هذا الاسم لمطعم كان إشارة متعمدة إلى كيف استعاد الخارج عن القانون تلك الوصمة وحولها إلى أسطورة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
