Le Boeuf Noisette, مطعم في سومور، فرنسا
لو بوف نويزيت هو مطعم في سومور يضم عناصر داخلية من فترات مختلفة، بما في ذلك طاولات رخامية ومرايا عتيقة ومقاعد خشبية. تعرض الجدران لوحات من عشرينيات القرن الماضي تظهر سومور في فصول مختلفة.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن الثامن عشر وكان في الأصل محطة استراحة للمسافرين. مع مرور الوقت، استضاف عدة نزل ومطاعم، بما في ذلك أوبرج دو بون لابوري ولو موليير.
يركز المطعم على تحضيرات لحم البقر روج دي بري ويقدم نبيذًا منتجًا في وادي سومور. تعكس القائمة تقاليد الطهي المحلية وتجمع بين التقنيات الفرنسية الكلاسيكية ومنتجات من المنطقة المحيطة.
يقع المطعم في منطقة شارع موليير بالقرب من المسرح ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. يجب على الزوار ملاحظة أن ساعات العمل متغيرة ويوصى بالتحقق مسبقًا.
تتكون الأرضية في المستوى الأول من ألواح خشبية أصلية تعود إلى الأيام الأولى للمبنى ولا تزال محفوظة تحت الديكور الأكثر حداثة. غالبًا ما يمر هذا العنصر دون أن يلاحظه أحد، لكنه يضيف إلى تاريخ المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,100 مساهم حول العالم.
